Mot de Madame le Maire

Madame, Mademoiselle, Monsieur,


 

Je vous souhaite la bienvenue sur le site Internet de la municipalité de Denain.

J’ai tenu à ce que la vie associative denaisienne, particulièrement dynamique, soit présente dans une large part sur ce nouveau site Internet, par le biais de la page actualité et dans la rubrique « Agenda ».

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Informations pratiques

Mairie de Denain

 

LE SERVICE PASSEPORT ET CARTE D'IDENTITE VOUS ACCUEILLE
Uniquement sur ur rendez-vous :
le lundi de 13H45 à 17H
du mardi au vendredi de 8H30 à 11H30 et de 13H45 à 17H15

le samedi de 8H30 à 11H30. 

Tél : 03 27 23 59 59

 

Programme culturel 2017-2018

Billetterie en ligne en cliquant sur le lien suivant
http://www.digitick.com/ext/billetterie5/?site=villededenain

Restauration municipale

Vos menus en cours
à télécharger ci-dessus

 

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Accueil

Un très bon point pour la restauration municipale

Chaque jour, 1000 élèves viennent manger dans les cantines des 15 écoles municipales. 


L’équilibre nutritionnel des menus servis dans les cantines repose essentiellement sur la volonté politique des gestionnaires. Entre ceux qui tentent de relever le défi de faire manger sain et bon et ceux qui ont abandonné la partie, le gouffre demeure béant. L'enquête menée depuis la rentrée scolaire 2012 par l'UFC-Que choisir classe la restauration municipale de Denain à la troisième place du classement Régional. Un régal !


Une enquête sérieuse
Le but de l’enquête de l'UFC-Que choisir n’était pas de mesurer la qualité gustative des plats, mais bien la qualité nutritionnelle des menus. Pour cela, neuf catégories d’aliments ont été étudiées : les crudités, le poisson, la viande rouge, les légumes, les féculents, les produits laitiers, les fruits crus en dessert, les plats principaux panés et les plats principaux hachés. Les enquêteurs ont étudié la fréquence à laquelle ces plats étaient proposés et leur mise en concurrence avec des plats de substitution.

Un respect total de la réglementation
La restauration municipale denaisienne a réussi l’examen de passage haut la main. Pour Philippe Valère, en dépit des contraintes budgétaires et organisationnelles, ce résultat tient en la faculté à mutualiser les moyens, à tirer le meilleur de l'ensemble des services municipaux et de bénéficier d'un réseau de partenaires aux petits soins pour les administrés. La satisfaction est bien entendu immense car le service restauration intègre une démarche qui va bien au delà de la lute contre l'obésité, problématique constante sur notre territoire et à l'échelle nationale. « Nos aspirations reposent dans l'apprentissage des fondamentaux (les fameux « 5 fruits et légumes par jour » ou « buvez, mangez équilibré ») dès le plus jeune âge en suscitant l'intérêt et le plaisir de manger » indique le directeur de la restauration municipale. En 2012, menus élaborés par les enfants à l'issue d'une concertation et d'un questionnaire. 


8 employés municipaux veillent quotidiennement à préparer avec soin les menus.

Le goût est dans l'assiette
Dans le cadre des obligations du GEMRC (Groupement d'Etudes des Marchés en Restauration Collective), l'équipe de restauration, composée de 8 employés, est amenée à proposer, 20 jours à l'avance, une gamme très élargie de menus. « C'est souvent un véritable casse tête mais on a la chance de pouvoir compter sur le Docteur Baillon qui nous apporte un éclairage dans notre plan de nutrition mensualisé » indique Philippe Valère. Forcément, dans l'assiette, on retrouve une qualité nutritionnelle des plus pointilleuses mais en plus les saveurs sont au rendez-vous. « On privilégie davantage la viande entière, avec les morceaux dits nobles, que le steak haché » indique Christophe Lechien, chef de cuisine au centre de restauration de Denain. Idem pour les épinards qui sont systématiquement travaillés en branches et non hachés. Même la pâtisserie est faite, en majeure partie, maison. Que demandez de plus !

La restauration municipale en chiffres :
1,45 : En €, c’est le coût moyen pondéré d’un repas (le prix moyen est de 5,92 € sur lequel la municipalité assume une participation financière de 4,47 €)
16,7 : Sur 20, c’est la note attribuée par l’organisme UFC-Que choisir à la restauration municipale de Denain.
250 : En kilomètres, c'est la distance parcourue chaque semaine par le véhicule électrique de restauration pour acheminer les repas chez les personnes âgées et les structures municipales.
1 000 : Par jour, c'est le nombre d'élèves qui viennent manger dans les cantines des 15 écoles municipales (9 primaires et 6 maternelles).
158 000 : Par an, c'est le nombre global de repas mijotés et distribués par la restauration municipale.


 

 

Agenda

Jeudi 14 juin
De 7H30 à 14H : Marché hebdomadaire - Place du marché, centre administratif. 
18H30 : Business Meeting - Ruche d'Entreprises. 

Vendredi 15 juin
De 16H à 18H30 : Fête de l'école Michelet - Ecole Michelet.

Samedi 16 juin
De 10H à 13H : Fête de l'école maternelle A. Jurénil - Ecole Jurénil.
De 10H à 15H : Fête de l'école Pasteur - Ecole Pasteur.
De 10H à 12H & de 14H à 18H : Exposition “ (H)All-Over 13 ” consacrée aux travaux de B. Kowalak - Ecole d'arts plastiques E. Decaillon.
De 10H30 à 17H30 : Fête de l'institution scolaire privée Jean-Paul 2 - Salle des fêtes municipale.
De 10H30 à 20H30 : Journée familiale de la PAV - Boulodrome, stade Bayard.
11H45 : Inauguration du village “ Club Foot ” - Maison de quartier F. Duchateau.
12H : Retransmission sur écran géant du match de la coupe du monde de football France/Australie - Village “ Club Foot ”, maison de quartier F. Duchateau.
15H : Conférence-Débat “ Denain, histoire d'un bassin industriel ” - Médiathèque J. Prévert. 
De 19H30 à 22H30 : Gala annuel du Grenier aux Enterchats - Salle de spectacle L'Imaginaire de Douchy-les-Mines. 

Dimanche 17 juin
De 15H à 18H : Gala annuel du Grenier aux Enterchats - Salle de spectacle L'Imaginaire de Douchy-les-Mines. 

Lundi 18 juin
16H30 : Cérémonie commémorative en hommage à l'appel du 18 juin - Monument aux morts, place Tolstoï. 
18H : Réunion publique sur le Plan Local d'Urbanisme intercommunal - Salle L. Aragon. 

Mardi 19 juin
De 14H à 16H30 : Portes ouvertes du service accueil de jour de l'IME de Denain - Locaux de l'association, Bd Caraman. 
De 14H à 18H : Exposition “ (H)All-Over 13 ” consacrée aux travaux de B. Kowalak - Ecole d'arts plastiques E. Decaillon.
De 14H30 à 16H30 : Café Souvenir - Médiathèque J. Prévert.
De 16H30 à 18H45 : Tennis-Tour des Hauts-de-France - Place du marché, centre administratif.

Mercredi 20 juin
De 10H à 12H & de 14H à 18H : Exposition “ (H)All-Over 13 ” consacrée aux travaux de B. Kowalak - Ecole d'arts plastiques E. Decaillon.
19H : Assemblée générale de l'association “ Esprit martial ” - Salle VIP, complexe sportif.

Jeudi 21 juin
De 7H30 à 14H : Marché hebdomadaire - Place du marché, centre administratif.
16H : Retransmission sur écran géant du match de la coupe du monde de football France/Pérou - Village “ Club Foot ”, maison de quartier F. Duchateau.
De 16H à 18H : Fête de l'école Condorcet - Ecole Condorcet.
De 19H à 22H30 : Concert organisé dans le cadre de la fête de la musique - Parvis de l'hôtel de Ville.

Vendredi 22 juin
De 14H à 16H : Fête de l'école Voltaire - Salle des fêtes municipale.
11H30 : Inauguration de l'espace numérique de proximité du Faubourg Duchteau - Maison de quartier F. Duchateau.
16H30 : Cérémonie de clôture du “ Coup de pouce CLE ” - Salle des mariages, hôtel de Ville.
18h30 : Assemblée générale du Judo Club de Denain - Salle VIP, complexe sportif.
18h30 : Réunion d'information sur le dossier “ Lévothyrox ” - Salle L. Aragon.
18h30 : Remise des lots de l'opération commerciale “ 20 ans de commerce de proximité ” par l'UCD - Salle des mariages, hôtel de Ville.

 

 

 

 

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